Bayat Ekmek Kebabı Tarifi

Bayat Ekmek Kebabı

--Malzemeler—

· 8 dilim bayat ekmek

· 4 yemek kaşığı tereyağ

· 1 adet soğan (orta boy)

· 200 gram kıyma

· Yarım çay kaşığı tuz

· Yarım çay kaşığı karabiber

· 1 çay kaşığı toz tako

· 1 tatlı kaşığı domates salçası

· 1 çay bardağı sıcak su

· 1 tatlı kaşığı kekik

--Yapılışı—

Bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı atılır

Eriyince üzerine ekmekler atılır

1 tatlı kaşığı kekik ilave edilerek karıştırılır

Ekmekler yağı ve kekiği emdikten sonra üzerine yoğurt ve sos dökülerek servis ediniz.

---SOS İÇİN---

Bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı atılır.

Yağ kızarmaya başlayınca soğan ilave edilir.

Ardından kıyma ilave edilir.

Karabiber,tuz, toz tako ilave edilip karışttırılır.

Bir tatlı kaşığı suda birazcık yumuşatılarak ilave edilir.

1 çay bardağı sıcak su ilave edilir.

AFİYET OLSUN

Mutfak Bilimi Saygıyla Sunar…

Mutfak Bilimi